• 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
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    厨师之酸两手忙不停,双脚迈不开。炉火呼呼响,炒锅咣咣当。下班腰难直,时时吃不香。长期紧张忙,身体被弄伤。无暇去看医,忍痛存旧疮。为了使得菜品香,各种…
  • 秒速赛车业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在哪儿?
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    十多年前,就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》,轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉,大大地提高了厨师的声望。但那么当今中国的厨师真的都风光无限吗?工…
  • 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什么做厨师越来越难?
  • 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什么做厨师越…
    刚过完年不久,一封30名大厨集体跳槽求职的公开信出现在网上——我们有一支30人厨师团队,编制完整、烹饪工龄平均12年以上,烹饪技术过硬,能吃苦耐劳,团队协…
  • 秒速赛车是个永远不败的产业,厨师们学什么才能吃香呢?
  • 秒速赛车是个永远不败的产业,厨师们学什么才能吃香呢?
    说到秒速赛车,想到一句经典的话!厨师,永不失业!!!不过,话说回来,真正能够从中赚得盆满钵盈的又有几人呢?这句话也许说到了很多厨师的痛楚。秒速赛车是个永远不…
  • 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
  • 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
    厨师当老板不容易,多少厨师开店赔得血本无归?多少厨师当了老板又因压力大、赢利少而自动改行?但阿五黄河大鲤鱼老板——樊胜武是如何成功成为…

今日头条

男子餐馆点13个菜要打包,菜做好…
云南昆明校场中路某红河菜馆,一位白衣男子来到菜馆,没看菜单的情况下,随口点了13个菜,价值455元,并…
星巴克8000多家店短暂停业,预计…
近日,两名黑人男子在费城的一家星巴克借用洗手间,在遭到拒绝后并未离开,店员报警,二人无故被逮捕。此…
喜茶过气?上海一喜茶门店顾客稀疏
2018年4月18日,上海,当天中午,正逢白领午休时间,长宁来福士内的“网红”奶茶品牌“喜茶”店铺内顾客…
男子餐馆打工因用餐巾纸擦眼镜被厨师长解雇
男子餐馆打工因用餐巾纸擦眼镜被厨师长解雇前不久,戴姓华裔男子前往美国康州一家日系餐馆打工,因为用了一张餐巾纸擦眼镜,被大厨辱骂,老板更将他…
星级大厨在家开店,“家庭餐馆”为何越开越多?
星级大厨在家开店,“家庭餐馆”为何越开越…近年来,一种有别于餐厅、酒店的“家庭餐馆”低调地出现在我市一些小区中,虽然绝大多数属违规…
关于厨师证的那些事?
关于厨师证的那些事?今年以来,越来越多的厨师参加了厨师职业技能鉴定,拿到了国家厨师资格证书。作为厨师,你知道厨师证的作…
西贝厨师长一天工作流程
西贝厨师长一天工作流程以前推送过“西贝店长一天工作流程日志”,引发众多秒速赛车朋友讨论、学习。大家感慨西贝店长辛苦…
厨师偷拿4斤西红柿被辞退闹上法庭
厨师偷拿4斤西红柿被辞退闹上法庭曾经有酒店秒速赛车部工作的阿姨将顾客吃剩的饭菜打包带回家,最后被酒店以偷窃为由辞退的。虽然阿姨很冤,但…
最近一位厨师的离职信在厨友圈火了,我看了三遍,说的真好!
最近一位厨师的离职信在厨友圈火了,我看了…老板: 不好意思,我们今天决定要离开这里了,我们不干了。 还记得三年前,你请我们过来,那时我…
冷菜厨师业务操作考核评分表
冷菜厨师业务操作考核评分表 冷菜厨师业务操作考核评分表 厨 师 号 业务考核 …
厨师千万不要做这9件自毁前程的事!
厨师千万不要做这9件自毁前程的事!只因看了一条短信,就被老板扣了一个月工资,这件事前段时间发生在一位厨师朋友的身上。 固然,…
2017年三伏天将长达 40天! 看悲催厨师如何煎熬.......
2017年三伏天将长达 40天! 看悲催厨师如何…7月12日,中国全面进入三伏天,华夏南北,一片焦灼,西安40℃! 北京天安门地表温度 60℃! 杭州38℃! 专家…
餐厅拖欠厨师万元锁门
餐厅拖欠厨师万元锁门7月12日,长沙天心区的爱味餐厅因拖欠两名外包厨师1万多元货款,被讨债厨师连锁两次大门,如今,店内胡老…
西餐大厨的盘饰小心机,学会后一秒凹出米其林范儿
西餐大厨的盘饰小心机,学会后一秒凹出米其…这道菜美不美?有没有米其林范儿? 猜猜它在西餐馆能卖多少钱?99?129? 你再仔细看一遍,…
儿童餐厅摆盘
儿童餐厅摆盘为了尽可能地满足顾客,越来越多的餐厅会准备一些儿童套餐。儿童套餐除了注重营养健康,制作精细适合儿童…

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