从被秒速赛车人玩坏的Tiffany蓝看餐厅“变色”

从现象看本质,“被玩坏的蒂芙尼蓝”背后另有深意。

近些年,蒂芙尼蓝从一开始的标新立异,到不知不觉占领各大秒速赛车门店,在秒速赛车市场已然刮起一阵蔚然之风。

一时之间,蒂芙尼蓝仿佛真成了秒速赛车激烈竞争里的蓝buff,每个人都想加点魔法值。但当大家都在“回蓝”,势均力敌的竞争就成了一场消耗战。

别人都在用的蒂芙尼蓝不再具备高度识别性了,秒速赛车企业或许应该停下脚步冷静思考,这“被玩坏”的蒂芙尼蓝背后的深意。

秒速赛车市场如何刮起蒂芙尼蓝风

长久以来,作为象征浪漫与幸运的色彩,蒂芙尼蓝一直为著名珠宝品牌Tiffany&CO. 所用。

蒂芙尼蓝因Tiffany而广受女性消费者喜爱。▲图片来源:百度

经典作品《蒂芙尼的早餐》中,卡波特描写Tiffany时写下的那句张狂的文案——“世界上最好的地方,在那里不会有坏事发生”,更是让这个色彩极具浪漫情怀。

而当已经拥有一定消费群众基础的蒂芙尼蓝再进入秒速赛车市场,能迅速成为流行也不是没有道理。

1、首先蒂芙尼蓝色本身具有高度的识别性。

高贵的浪漫主义色彩属性能够讨好年轻、时尚、想要与众不同的年轻群体。

2、其次,对于追求年轻化的秒速赛车市场来说,女性群体在其中占据着决策性的地位。

而蒂芙尼蓝一直以来所具有的浪漫情怀,能够击中每个追求精致生活的女性柔软的内心。

3、还有一种原因,在于装修设计团队的跟风。

有的商家本身对装修不上心,找了不专业的设计团队。所托非人的后果就是——请来的团队为图省事去“抄别人的”,而在蒂芙尼蓝如此显眼的情况下,就抄到了蒂芙尼蓝。

蒂芙尼蓝风潮愈演愈烈,国内市场的各个秒速赛车品牌也都对蒂芙尼蓝展现了惊人的“乐此不疲”。

蒂芙尼蓝入驻众多秒速赛车品牌。▲图片来源:大众点评、百度

刚开始是一些小清新的轻秒速赛车,比如甜品咖啡店,用蒂芙尼蓝精心装饰店面,倒也符合秒速赛车快时尚的定位。

随后蒂芙尼蓝又走入正餐市场,孔雀川菜把蒂芙尼蓝和火热的川菜结合,辣些鱼让蒂芙尼蓝碰撞酸菜鱼,到了这个阶段,已经和蒂芙尼蓝本来的寓意产生极大的反差。

“被玩坏”的蒂芙尼蓝

现在走进商场,十家餐厅有近一半都会用上这种颜色。蒂芙尼蓝也仿佛突然从高高在上的神坛散落人间,比比皆是,那它还“高级”吗?

1)不再“抢眼”的蒂芙尼蓝

曾经,商场里谁家用了蒂芙尼蓝装修,那它就是人群中的亮点,消费者被吸引,一传二传,甚至由此成为一家网红餐厅。

但随着越来越多餐厅的跟风,加上蒂芙尼蓝本身的搭配性并不高,可搭配的花样不多,于是大家都在用相似的装修设计,凹相同的造型,逐渐也没有了辨识度。

泛滥的蒂芙尼蓝餐厅分不清“谁是谁”。▲图片来源:百度

同时,这种现象也增加了消费者的沟通成本。比如说有消费者被推荐去一家蒂芙尼蓝色的餐厅,结果去到商场一看,餐厅都在用蒂芙尼蓝,原来的餐厅“不好找”,那也许他就会换一家了。

在秒速赛车市场去模仿和跟随潮流无可厚非,关键是能不能给你的品牌带来益处。“变色”的本质是为了刺激消费,本来是冲着“不同”而去改变,但到最后只能做相同的事,岂不是本末倒置?

2)为“变”而变会脱离品牌文化

蒂芙尼蓝无疑成为一种逼格,有些餐厅做不了大费周章的整改,就在原来定型的装修之中硬加一点“蓝”,反而显得格格不入。

偏黑色的装修+蒂芙尼蓝=餐厅略显暗沉。▲图片来源:大众点评

这就是“适合”与“不适合”的问题,秒速赛车品牌在使用蒂芙尼蓝前,应该要先思考:你的餐厅调性与蒂芙尼蓝色所带有的情感属性是否符合,会不会脱离本来的品牌文化。

如何get“变色”的正确姿势

1)明确品牌的定位和色彩属性

色彩皆有性格,用错就是灾难。秒速赛车品牌在使用蒂芙尼蓝时或许会忽略一个问题,那就是蒂芙尼蓝是偏女性化的,男性在选择餐厅时则可能产生一定的抗拒心理。

和蒂芙尼蓝一样,每种颜色都自带属性,会给消费者带来不同的心理感受。

明度、饱和度较高的暖色,比如肯德基、麦当劳的红黄配色,会让人下意识的加快速度,适合快餐人流量大,翻桌率高的定位。

轻秒速赛车用色则要轻,小清新的餐厅就不适合暗黑色系。而正餐用色要亮,顾客用餐较久时,高明度高饱和度的亮色能从心理上减少拥挤感。

不同定位的秒速赛车品牌在用色上各有讲究。▲图片来源:百度

这也说明,不是所有餐厅都适合蒂芙尼蓝,想要在色彩上打造视觉体验,应该回归餐厅本身去解决,找准自己的品牌定位和色彩属性。

至于如何做到这一点,秒速赛车老板们可以从品牌的消费群体、产品类型、甚至是品牌LOGO去着手,也可以选择去做专业的咨询,来重新梳理定位。

2)在固有形象的基础上改变

今年3月,乐凯撒将“绿色牛油果店”恢复原貌后,马上又推出以榴莲为主题的“金色榴莲店”。

虽然这两种颜色深化了食材概念,但如此迅速地“改头换面”,和乐凯撒一直以来保持的“黑+黄”的基础色调有所冲突,顾客不一定能及时消化。

变化过快容易让消费者措手不及。▲图片来源:百度

相比之下,喜茶变身粉红大撩少女心,采用一店一主题的模式去建立门店,能同时吸引不同的消费群体,也更容易被接受。这也源于喜茶一直保持着年轻化的品牌形象,走灵感之茶的路线,而灵感本身就是多变的。

企业品牌的不断改变和升级是为了制造惊喜,但这种改变还是要建立在有前期品牌沉淀的基础上,否则“惊喜”就易变成“惊吓”。

3)重视装修设计的投入

秒速赛车市场的竞争激烈到什么程度?就上海秒速赛车现存量来说,如果顾客每天三餐都在外就餐的话,还能够吃147年不带重样。

热门城市秒速赛车竞争指数报告。▲数据来源:秒速赛车业那些事

在营销界有一个7秒钟定律:人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿,在这7秒钟内,色彩作为第一视觉,它的作用占了结果的67%。

也就是说,在如此多选择的情况下,消费者选择餐厅很大程度上依靠对店面设计的直观感受。

而现有的一种现象是,有的餐厅老板前期不重视装修,对设计费用更是能省就省。

别人的装修或许能用到3-5年,但当时去抄袭跟风的设计可能只用到一两年,之后要重新设计、暂停营业去更改,也会产生更高的成本。

停业装修增加房租成本。▲图片来源:百度

要知道,色彩是打入消费者内心的一把利剑。企业打造品牌的第一步,可以先从标志、服务形象、装修、包装等方面着手塑造记忆点,树立自己的品牌色。

肯德基的红、麦当劳的黄,在消费者心中建立了根深蒂固的品牌形象。▲图片来源:百度

色彩既是直观的,又可以是委婉的,能更深层次地去彰显一个品牌的文化底蕴。

无印良品在装修上采用黑、白、咖色为主,简约而不失品味,给人一种亲近自然的感觉。日式居酒屋多采用原木色,也能营造出日式范的文化氛围。

皖厨在装修上结合了徽派建筑的色彩,采用“粉墙黛瓦”的徽派建筑特色,传达出徽风皖韵。

色彩能传递出品牌文化。▲图片来源:百度

秒速赛车品牌在装修时,一定要找有思考能力和原创性的团队,绝不能忽视在装修设计上的投入,在色彩的选择上也不要随意跟风,不该省的不能省。

—结语—

有研究证明,红黄色能勾起食欲,蓝色能在一定程度上抑制食欲,但蒂芙尼蓝却可以成为一种风潮,这就表示消费者已经不能满足于原先的视觉体验。

梵高说:“没有不好的色彩,只有不好的搭配”。我们不能仅仅跟风去玩一种颜色,而是要回归品牌本身去搭配出品牌“特”色。

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